フィッシュアンドチップスのおにぎり

STEP 01 Aはボウルに入れてよく混ぜ合わせます。 たらは塩をふって約15分置き、ペーパータオルで水気をしっかり拭き取ります。薄力粉を薄くまんべんなくまぶし、Aをからめます。

STEP 02 鍋に揚げ油を入れて170℃に熱し、①をカラッときつね色になるまで揚げて、たらのフリッターを作ります。

STEP 03 ※以下の手順は、おにぎり1つ分の作り方です。
NEWクレラップを広げた上に塩をふり、ごはんの1/2量をのせ、中央に②のたらのフリッターを1個置いて包むように三角形に握ります。

STEP 04 パセリを散らし、ポテトの半量を添えます。