鮭のガリバタおにぎり

STEP 01 研いだ米に水を注ぎ30分おき、骨を取り除いた生鮭、めんつゆ、酒、おろしにんにくを加えて炊きます。

STEP 02 炊きあがったら鮭を皮ごとほぐし、バター、黒胡椒を混ぜて4等分にします。

STEP 03 軽く塩をふったNEWクレラップにのせて三角ににぎります。