材料
2人分
- きのこ（しめじ、エリンギ、しいたけ、まいたけ、えのきだけなど） 200g
- 長芋（皮をむき厚さ5mmの半月切り） 100g
- バター 大さじ1
- ポン酢しょうゆ 大さじ2
- 青ねぎ（小口切り） 適量
つくりかた
STEP01
STEP 01 きのこは石づきを切り落とし小さく分けて、キチントさんマチ付きフリーザーバッグに入れて冷凍します。
STEP02
STEP 02 キチントさんフライパン用ホイルシートを敷いたフライパンに、長芋をのせ、中火で両面を炒めます。
STEP03
STEP 03 長芋に焼き色が付いたら、凍ったままのきのこを加え、水分が飛ぶまで炒めます。
STEP04
STEP 04 バター、ポン酢しょうゆを加えて混ぜ、青ねぎを散らします。
