刺身の茗荷がり和え

魚
刺身の茗荷がり和え
調理時間：約10分

刺身にガリと茗荷を和えるととんでもない美味しさになるので、この夏ぜひ作ってみてほしい。

調理時間：約10分
「刺身の茗荷がり和え」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 魚

材料

2人分

  • 刺身(たい、アジなど) 150g
  • みょうが 2本
  • ガリ 30g
  • オリーブ油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 適量

つくりかた

STEP01

STEP 01 みょうがは千切り、ガリは水気を軽く絞ってから千切りする。水を入れたiremo（イレモ）保存容器 角Mにみょうがを入れて30秒程置いたら水気を切る。

STEP02

STEP 02 ①のiremo保存容器 角Mにオリーブ油、酢、醤油、刺身、ガリを入れて混ぜ、塩で味を調える。

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MEMO

iremo（イレモ）保存容器 角は、フタごとレンジ加熱でき、大きな持ち手で熱くても取り出しやすい容器です。フチに溝がなく洗いやすいため、お手入れが簡単で乾きやすいのも魅力。冷凍から加熱まで対応し、食洗機でも洗えます。

調理のポイント

茗荷のシャキシャキ感とガリの甘酸っぱさにオリーブ油が絡んで、お刺身がデパ地下惣菜のような味わいに。茗荷はiremo（イレモ）保存容器 角の中で水にさらせば洗い物を減らせます。

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