夏の豚バラ薬味餃子

肉 簡単！フライパン調理
夏の豚バラ薬味餃子
調理時間：約20分

この餃子、夏のおかずやおつまみに何個でも食べたい美味しさ。

調理時間：約20分
「夏の豚バラ薬味餃子」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉

材料

2人分

  • 餃子の皮 8枚
  • 豚バラ薄切り肉 4枚
  • 塩・コショウ 適量
  • 大葉 8枚
  • みょうが 1本
  • 梅干し 1個
  • 醤油 大さじ1/2
  • 酢 大さじ1

つくりかた

STEP01

STEP 01 みょうがは千切りして水に30秒程さらし、水気を切る。梅干しはみじん切りする。豚バラ薄切り肉は長さを半分に切って塩、コショウをふる。

STEP02

STEP 02 餃子の皮1枚に大葉1枚と①の1/8量の豚バラ薄切り肉、みょうがをのせ、フチに水(分量外、適量)をつけて両側を真ん中に向かって折りたたむ。残りも同様に作る。

STEP03

STEP 03 梅干し、醤油、酢を混ぜる。

STEP04

STEP 04 フライパンにRakucho（ラクッチョ）フライパン用ホイルシートを敷いて②をのせて中火で熱し、両面をこんがりと焼いて火を通したら器に盛り、③を添える

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MEMO

豚バラを使うからこねずに簡単だけどやたら美味しい。甘酸っぱい梅ダレが最高に合います。

調理のポイント

Rakucho（ラクッチョ）フライパン用ホイルシートで焼くから、フライパンにこびりつかず後片付けも簡単です。

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このレシピに使用する商品

  • Rakucho（ラクッチョ）
    フライパン用ホイルシート
    調理シート

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