材料
2人分（小さめのおにぎり6個）
- ごはん 400g
- 牛ひき肉（赤身） 120g
（A）
- しょうが（みじん切り） 1片分
- 砂糖・しょうゆ 各大さじ1/2
- 甜麺醤（テンメンジャン） 大さじ1と1/2
- 豆板醤 小さじ1/4
つくりかた
STEP01
STEP 01 牛ひき肉と(A)をよく混ぜ、耐熱ボウルに入れてNEWクレラップをかけて、電子レンジ（500W）で3分加熱する。一度取り出してポロポロになるようにかき混ぜ、さらに1分くらい加熱する。
STEP02
STEP 02 ①に温かいごはんを加えてよく混ぜ合わせ、6等分にしてからNEWクレラップで包んでおにぎりを握る。
調理のポイント
おにぎりなど握るときは、NEWクレラップを利用して、直接手で触れないようにすると手のバイ菌が移りにくいです。
