しいたけの器が可愛いミートボール
「しいたけ帽子のミートボール」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉,野菜材料
2人分
- しいたけ 80ｇ（9～10個）
- たまねぎ 1/2個
- 合いびき肉 150ｇ
- ピザ用ミックスチーズ 適量(スライスチーズでも代用可)
- 大葉 3枚
A
- 牛乳 大さじ2
- パン粉 15ｇ
- マヨネーズ 大さじ1
- 卵 1個
- 塩、こしょう 少々
つくりかた
STEP01
STEP 01 たまねぎはみじん切りにします。しいたけは軸を切り落とし、軸の部分はみじん切りにします。
STEP02
STEP 02 ボウルに合いびき肉と①のたまねぎ、しいたけの軸を入れて混ぜます。Aも加えてしっかりこねます。
STEP03
STEP 03 ①のしいたけのかさに②の肉だねを詰めます。
STEP04
STEP 04 ③の上にチーズをひとつまみずつ乗せ、天板にキチントさんクッキングシートを敷き、並べます。180度に温めたオーブンで15分焼きます。焼きあがったら器に盛り、大葉を千切りにして飾ります。
