レンジで楽ちん！お店のようなふわとろオムライス
「ファミレス風オムライス」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 ごはん類・パン類,卵 クレライフ材料
1人分
チキンライス
- ご飯 180ｇ
- 玉ねぎ（みじん切り） 大さじ1
- 鶏むね肉（1ｃｍの角切り） 40ｇ
- ケチャップ 大さじ2
- バター 適量
卵・ソース
- 卵 2個
- 牛乳 大さじ2
- 塩・こしょう 少々
- デミグラスソース(市販) 1/2カップ
つくりかた
STEP01
STEP 01 みじん切りにした玉ねぎと、1cmの角切りにした鶏むね肉を耐熱容器に入れ、NEWクレラップをふんわりかけ500Ｗの電子レンジで約1分30秒加熱します。
STEP02
STEP 02 ①にケチャップ、バター、ご飯を加え、再度500Wの電子レンジで30秒加熱し、取り出してから切るように混ぜます。
STEP03
STEP 03 ボウルに卵、牛乳を入れ、よくかき混ぜて塩・こしょうで味を調えます。
STEP04
STEP 04 深さのある耐熱容器にNEWクレラップを敷き、③を流し入れます。
STEP05
STEP 05 NEWクレラップをかけずに500Ｗの電子レンジで1分加熱し、いちど取り出して全体をかき混ぜます。
STEP06
STEP 06 再度電子レンジで30秒加熱し、もう一度取り出して全体をかき混ぜます。加熱時間が足りない場合は加熱時間を10秒ずつ追加します。（混ぜ方のコツ：冷めないうちに手早くダマをつぶすように混ぜます。）
STEP07
STEP 07 お皿に②のチキンライスを盛り、⑥を流しかけ、温めたデミグラスソースをかけてできあがりです。お好みで生クリームをかけます。
※加熱直後は、蒸気などでやけどする恐れがあります。
取り出しはミトン等を使うことをおすすめします。
