レンジで簡単!根菜入り塩そぼろ

レンジで簡単!根菜入り塩そぼろ

レンジ1つでできる!歯ごたえたっぷりあっさり塩そぼろ

「レンジで簡単!根菜入り塩そぼろ」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉,野菜

材料

2人分

  • 鶏ひき肉 200g
  • にんじん 1/4本(50g)
  • れんこん 50g
  • 冷凍枝豆 50粒
    (解凍してさやから出したもの)

A

  • 塩 小さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • しょうが(すりおろし) 小さじ1/2

つくりかた

STEP01

STEP 01 にんじんとれんこんは、皮をむいてみじん切りにします。

STEP02

STEP 02 耐熱ボウルに鶏ひき肉、①、Aを入れて、箸でよく混ぜます。

STEP03

STEP 03 NEWクレラップをかけ、電子レンジ500Wで2分加熱し、一旦取り出して箸でよく混ぜます。再度NEWクレラップをかけ、電子レンジ500Wで2分加熱しかき混ぜます。さらにNEWクレラップをかけてから電子レンジ500Wで1分加熱し、冷凍枝豆を混ぜます。

冷蔵庫で4~5日ほど保存可能です。 レンジでできるので、失敗なく手軽に作れ、洗い物も少ないです。塩味なので、アレンジしやすいです。

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