鶏肉の照り焼きチーズ

鶏肉の照り焼きチーズ

焼いてタレを絡め、チーズを乗せて蒸し焼きにするだけ!

「鶏肉の照り焼きチーズ」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。

材料

2人分

  • 鶏もも肉 1枚(300g)
  • スライスチーズ 1枚

A

  • しょうゆ、酒、みりん、砂糖 
    各大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1/2

つくりかた

STEP01

STEP 01 鶏もも肉は半分に切ります。

STEP02

STEP 02 フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、①の皮目を下にして中火にかけます。
ヘラなどで押さえながら7分ほど焼き、裏返してさらに3分ほど焼きます。

STEP03

STEP 03 半分に切ったスライスチーズを乗せ、蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにします。

調理のポイント

・スライスチーズは、ピザ用チーズでも代用可能です。
・甘めの味付けですので、お好みで砂糖を調節してください。
・鶏肉はヘラで押さえながら焼くことで、皮がパリッと仕上がります。

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