レンチンで作る簡単副菜！「さっぱりおいしい☆豆腐と白菜のポン酢煮」

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レンジで簡単節約煮物！白菜と豆腐でヘルシーに！ポン酢でさっぱりと！

「レンチンで作る簡単副菜！「さっぱりおいしい☆豆腐と白菜のポン酢煮」」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。野菜

材料

STEP01

STEP 01 白菜は1cm幅に切り、キチントさんマチ付きフリーザーバッグＭに入れます。塩を加えてよく振り、もみ込んで5分置きます。その間に、木綿豆腐はペーパータオルで包み、水気を切ります。 5分経ったら、白菜の水気をきつくしっかり絞ります。木綿豆腐は8等分のひと口大に切ります。

STEP02

STEP 02 耐熱ボウルに白菜、Ａを入れてよく混ぜ合わせます。その上に木綿豆腐をのせてNEWクレラップをふんわりとかぶせ、電子レンジ（500Ｗ）で6分加熱します。

STEP03

STEP 03 取り出したら豆腐を煮汁に浸し、味がなじむよう少し置きます。器に盛り、白いりごま、刻みねぎを散らします。

白菜は塩もみして水分を絞ってからレンジ加熱をすることで、余分な水分が出ず、煮汁が薄くなりません。

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