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ナッツとフルーツがぎっしり!オートミールでヘルシーに、ザクッと食感のおいしい簡単クッキーです。
STEP01
STEP 01 バターは常温に置いてやわらかくしておきます。ボウルに入れ、きび砂糖と混ぜてから、オートミール、ホットケーキミックス、卵、牛乳を加えてよく混ぜます。 ※バターを常温に置く時間がない場合は、電子レンジ(100Wまたは解凍モード)で40~50秒加熱してください。
STEP02
STEP 02 ミックスナッツはポリ袋に入れ、すりこぎなどでたたいて粗く砕きます。
STEP03
STEP 03 ①に②とフルーツビッツ(またはミックスドライフルーツ)を入れて混ぜ合わせます。
STEP04
STEP 04 天板にキチントさんクッキングシートを敷き、③を24等分に丸めて並べます。 その間にオーブンを170℃に予熱しておきます。
STEP05
STEP 05 予熱したオーブンで23~25分焼きます。
甘さは控えめです。お好みできび砂糖の量を増やしても◎
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※上記材料はお買い上げのホットケーキミックスの袋の表記に合わせて調整してください。
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