簡単ランチに！フライパンで一品満足ごはん♪大人も子供もうれしい焼き鳥丼！
「「ねぎま風焼き鳥丼」甘辛タレでごはんが止まらない♪」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 ごはん類・パン類,肉,野菜
材料
2人分
- 鶏もも肉 1枚(250g)
- 長ねぎ(白い部分) 1本
- 温かいごはん 茶碗2杯分
- 塩、こしょう 各適量
- 卵黄 2個分
- 刻みねぎ 適量
- 刻みのり 適量
- 一味唐辛子 お好みで
A
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
つくりかた
STEP01
STEP 01 鶏肉はひと口大に切り、塩、こしょうをふります。長ねぎは3cm幅に切ります。
STEP02
STEP 02 フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、①を入れます。焼き色が付いて火が通るまで中火で約7分焼きます。
STEP03
STEP 03 Aを加え、1～2分煮からめます。
STEP04
STEP 04
器に温かいごはんを盛り、③をのせ、卵黄を中央にのせます。
刻みねぎ、刻みのりを散らし、お好みで一味唐辛子をふります。
調理のポイント
キチントさんフライパン用ホイルシートを使用することで、鶏肉にもねぎにもきれいな焼き色を付けることができます。
