材料
2個分
- 卵 2個
- めんつゆ(3倍濃縮) 適量
つくりかた
STEP01
STEP 01 卵をNEWクレラップで包んで、キチントさんマチ付きフリーザーバッグ Sに入れ、一晩冷凍します。
STEP02
STEP 02 凍った卵を水にさらして殻をむき、キチントさんマチ付きフリーザーバッグ Sに入れて冷蔵庫で半解凍の状態まで解凍します。(3時間~1晩)
STEP03
STEP 03 半解凍の状態になったら白身を取り除きます。卵黄をキチントさんスマートプッシュまたは別のキチントさんマチ付きフリーザーバッグ Sに入れ、浸るぐらいのめんつゆを注ぎ一晩漬けます。