タラとじゃがいものガーリックバター蒸し

魚簡単！電子レンジ調理

レシピをシェアする

包み蒸しがレンジで手軽に！

「タラとじゃがいものガーリックバター蒸し」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。野菜,魚クレライフ

材料

STEP01

STEP 01 タラは塩少々（分量外）をふって10分おき、出てきた水気をペーパータオルで拭き取り、食べやすい大きさに切ります。じゃがいもは7mm厚さの半月切りにし、水に約5分さらします。玉ねぎは薄切りにし、にんにくはみじん切りにします。

STEP02

STEP 02 キチントさんクッキングシートに、じゃがいも、玉ねぎ、にんにくの順にそれぞれ半量を重ね、塩少々をふります。タラをのせてさらに塩少々をふり、バターの半量を散らして、キャンディー状に包みます。同様にしてもう1個作ります。

STEP03

STEP 03 耐熱皿に②をならべ、電子レンジ（500W）で8分30秒加熱します。粗びき黒こしょうをふり、お好みでパセリを散らします。

冬においしいタラを、レンジで包み蒸しにしました。湯気とバターの香りで食卓がぐっと華やかになります。

にんにくとバターの香りで魚が苦手な方やお子さまも食べやすい。キチントさんクッキングシートで包めば、電子レンジ加熱でもふっくら仕上がり。

・タラは余分な水気を拭き取ることで臭みが抜けます。
・じゃがいもは厚いと火が通りにくいので、7mm前後の薄切りがベストです。
・にんにくはおろしにんにく(チューブ)1〜2cmでも代用可能です。

このシーンのレシピ一覧

このカテゴリのレシピ一覧