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秋のおやつに
さつまいもの塩バターシュガー

秋のおやつに <br>さつまいもの塩バターシュガー
調理時間:約10分

さつまいもが美味しい季節に食べたい。カリッホクッな「さつまいもの塩バターシュガー」。

調理時間:約10分
「秋のおやつに
さつまいもの塩バターシュガー」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。
おやつ

材料

2人分

  • さつまいも 1本(200g)
  • バター 10g
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 少々
  • はちみつ 適量

つくりかた

STEP01

STEP 01 さつまいもは皮つきのまま厚さ1cmの輪切りにし、水に5分程さらしてから水気を切る

STEP02

STEP 02 耐熱ボウルにさつまいもを入れてふんわりNEWクレラップをかけ、500Wのレンジで5分加熱する

STEP03

STEP 03 水気をキッチンペーパーで拭き取り、バターを絡める

STEP04

STEP 04 フライパンにRakucho(ラクッチョ)フライパン用ホイルシートを敷き、さつまいもを並べてこんがりと焼く

STEP05

STEP 05 砂糖と塩を混ぜて加えて全体に絡め、カリッとするまで加熱する。お好みではちみつをつけて食べる

MEMO

あまじょっぱい塩バターに、仕上げのはちみつが最高です。

調理のポイント

レンジで下加熱してからホイルシートで焼き上げることで、焦げ付かず中までホクホク、表面はカリッと香ばしく仕上がります。

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