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ぶりの照焼き

ぶりの照焼き
2人分
  • ぶり 2切れ
  • 塩 適量
  • A
    • しょうゆ、酒、みりん、 各大さじ1
    • 砂糖 大さじ1/2

つくりかた

  • ぶりの両面に塩を振って20分ほど置き、さっと水で洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  • Aの材料を混ぜ合わせタレを作ります。
  • フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷いて①をのせ、両面に焼き色が付くまで焼きます。②のタレを加えて、焼き絡めます。