豚肉と秋の味覚のホイル包み焼き

STEP 01 きのこ類は石付きをとって食べやすい大きさに切ります。さつまいもは1～2㎝の角切りにして水にさらします。豚肉は1㎝幅に切ってAをもみ込みます。

STEP 02 キチントさんフライパン用ホイルシートを30㎝の長さで切った上に、半量の豚肉と水気を切ったさつまいもを交互に並べます。

STEP 03 ②の上に半量のきのこ類をのせます。キチントさんフライパン用ホイルシートの端を持ち上げて合わせ、三つ折りにして閉じ、両脇を2つ折りにします。これをもう一つ作ります。

STEP 04 フライパンに③を2つ並べて置き、ふたをします。中火で2分加熱し、強めの弱火で7～8分加熱します。食べる時にバターをのせてこしょうを振ります。あれば、すだちを添えます。お好みでぽん酢をかけても。