にんにくの芽の酢豚風ワンプレート

にんにくの芽の酢豚風ワンプレート

フライパンで炒めて作る簡単なボリュームおかず。お子様も食べやすいようにケチャップを使用し酢豚風のワンプレートに。

「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 ごはん類・パン類,肉,野菜

材料

2人分
  • 豚肉(こまぎれ)  120g
  • にんにくの芽 1束(80g)
  • ごはん 2膳分
  • 卵 2個
  • A
    • しょうゆ、酒 各大さじ1/2
    • 塩、こしょう 各少々
    • B
      • トマトケチャップ 大さじ2
      • 酢 大さじ1と1/2
      • 砂糖 小さじ1
      • 片栗粉 小さじ1弱

つくりかた

STEP01

STEP 01 豚肉にA をもみ込み、下味をつけます。

STEP02

STEP 02 フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、真ん中を立ち上げて折って仕切りを作ります。片方に豚肉と、にんにくの芽、もう片方に卵を割り入れ、中火にかけます。

STEP03

STEP 03 豚肉に火が通ったらB を加え、とろみがつくまで炒めます。

STEP04

STEP 04 器にごはんをよそい、③を乗せ、目玉焼きを添えます。

調理のポイント

B はしっかり混ぜてから加え、全体にとろみがつくよう、混ぜながら炒めます。

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