冷凍パイシートとさつまいもペーストをねじって作る簡単デニッシュ。
「さつまいもデニッシュ」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 ごはん類・パン類,野菜材料
6個取りマフィン型1台分
- 冷凍パイシート 2枚
- さつまいも 1本
- 溶き卵 1/2個分
- 粉砂糖 小さじ1程度
A
- 生クリーム 大さじ2
- バター 15g
- メイプルシロップ 大さじ1
つくりかた
STEP01
STEP 01
さつまいもは皮をむいて、適当な大きさに切ります。
ボウルに入れて、大さじ1の水を加え、NEWクレラップをふんわりかけ、電子レンジ（500W）で約3分加熱します。
冷凍パイシートは、室温に10分ほど置き、半解凍にする。
オーブンを180℃に予熱する。
STEP02
STEP 02
①のさつまいもを熱いうちにマッシャーで潰し、Aを加えて滑らかなペースト状にしたら、粗熱をとります。
冷凍パイシートを2枚を並べて置き、めん棒で一回り大きくなるまで（2ｃｍほど）伸ばします。
縦に6等分に切り、さつまいもペーストを塗ります。
STEP03
STEP 03
6個取りマフィン型に合わせてキチントさんクッキングシートを切り、敷きこみます。
②を縦方向にねじりながら渦まき状に巻き、マフィン型に入れます。溶き卵を塗り、オーブンで15～20分焼きます。
粗熱が取れたら、粉砂糖を振ります。
調理のポイント
型に馴染みやすいように、キチントさんクッキングシートをクシャクシャにシワを寄せるのがポイントです。
メイプルシロップがない場合は、はちみつや砂糖などで代用できます。
