蒸したかぼちゃがたっぷり入ったヘルシーなクッキー。
「かぼちゃのスノーボールクッキー」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 おやつ,野菜材料
天板1枚分（18個）
- かぼちゃ 約130g
- バター 40g
A
- 薄力粉 80g
- アーモンドプードル 35g
- 粉糖 40g
つくりかた
STEP01
STEP 01
かぼちゃは種とワタを取り、NEWクレラップで包み、電子レンジ(500W)で約3分半加熱します。皮を取り除き、フォークなどでつぶします。
皮の部分は飾り用に、約1㎝程度の小さい三角に切ります。
STEP02
STEP 02 ①にバターを加えて混ぜ、Aをふるい入れ、ヘラで混ぜてひとまとめにします。
STEP03
STEP 03
オーブンを160℃に予熱します。
天板にキチントさんクッキングシートを敷いて、②をNEWクレラップを使用し、直径4㎝程度に丸めて並べます。つまようじで筋をつけ、かぼちゃの皮を飾り、オーブン(160℃）で20分焼きます。粗熱が取れたら、お好みで粉糖(分量外)をふります。
調理のポイント
クッキーの生地が柔らかい場合は、冷蔵庫で30分ほど冷やすと、成形しやすくなります。
もしくはアーモンドプードルと薄力粉を少量ずつ足してください。
