低糖質!低カロリー!お豆腐だけで立派なメインに!カリカリもちもち食感がクセになります。
「カリカリ豆腐のねぎソース」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 野菜材料
2人分
- 木綿豆腐 1丁(300g)
- 片栗粉 適量
- ごま油 大さじ1/2
- 長ねぎ 1/2本
A
- しょうゆ、酢 各大さじ2
- 砂糖、白いりごま、ごま油
各大さじ1 - おろししょうが チューブ1〜2cm
つくりかた
STEP01
STEP 01
木綿豆腐は水切りをし、8等分に切って片栗粉をまぶします。
長ねぎは粗みじん切りにします。

STEP02
STEP 02
フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、ごま油を広げて中火にかけます。
①を並べ、片面につき3分ずつ焼き、表面がカリカリになったら器に取り出します。

STEP03
STEP 03
同じフライパンで長ねぎを炒め、しんなりしたらボウルに取り出します。
Aを加えて混ぜ合わせ、②にかけます。

調理のポイント
●木綿豆腐の水切りは、レンジで行うと時短に!
キッチンペーパー2枚で包んで耐熱皿に乗せて、電子レンジ(500w)で3分加熱します。
取り出して新しいキッチンペーパーに取り替えて5分ほどおきましょう。
簡単!フライパン調理レシピ
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ブロガーレシピ
ハッシュド豚バラチーズポテト
- 豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 150g
- 新じゃがいも 2個(200g)
- 塩 少々
- 粗びき黒こしょう 少々
- パセリ 適量
- ピザ用チーズ 50g
- 塩 ひとつまみ
- 粗びき黒こしょう 少々
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ブロガーレシピ
鶏むね肉と豆腐のふわふわつくね
- 鶏むね肉 1枚(300g)
- 木綿豆腐 1/3丁(100g)
- 片栗粉 大さじ2
- 酒 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- おろししょうが チューブ1〜2cm
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- オイスターソース 小さじ1
-
フライパンでピザ
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1/3
- オリーブオイル 大さじ1
- 牛乳 50ml
- ピザ用ソース 大さじ3
- ピザ用チーズ 50g
- ツナコーン缶 1缶(115g)
- プチトマト 3個
- パセリ 適量
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ブロガーレシピ
お月見スタミナ丼
2人分- 豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)200g
- 長ねぎ 1本
- 卵黄 2個分
- 温かいご飯 茶碗2杯分
- A(混ぜ合わせておく)
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ1
- しょうゆ、鶏ガラスープの素 各大さじ1/2
- 塩、粗挽き黒胡椒 少々
- おろしにんにく 1〜2cm
-
ブロガーレシピ
豚とたけのことスナップえんどうのオイスター炒め
- たけのこ(水煮) 1袋(280g)
- スナップえんどう 10本(80g)
- 豚こま切れ肉 200g
- 塩、こしょう 各適量
- オイスターソース 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
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- 豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 150g
- 新じゃがいも 2個(200g)
- 塩 少々
- 粗びき黒こしょう 少々
- パセリ 適量
- ピザ用チーズ 50g
- 塩 ひとつまみ
- 粗びき黒こしょう 少々
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ブロガーレシピ
鶏ひき肉と野菜たっぷり♡炒り豆腐
2人分- 鶏ひき肉 200g
- 木綿豆腐 1/2丁(150g)
- キャベツ 1枚(50g)
- にんじん 1/2本(75g)
- A
- しょうゆ 大さじ1
- 酒、みりん 各大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- 和風だしの素 小さじ1/2
- おろししょうが チューブ1〜2cm
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冷凍ストック野菜玉
6玉分- キャベツ 1/2玉
- たまねぎ 1/2個
- にんじん 1/2本
- コンソメスープ(1人分)
- 野菜玉 1個
- 鶏もも肉(2cm角に切る) 40g
- オリーブ油 小さじ1
- にんにく(みじん切り) 1片
- 水 250ml
- コンソメ 1個>
- 塩、こしょう 各少々
- カレー野菜炒め(1人分)
- 野菜玉 1個
- 豚こま切れ肉 50g
- オリーブ油 小さじ1
- カレー粉 小さじ1/2
- トマトケチャップ 小さじ2
- 塩、こしょう 各少々
- トマトスープパスタ(1人分)
- 野菜玉 1個
- スパゲティ 80g
- ベーコン(1cm幅に切る) 1枚
- にんにく(スライス) 1片
- トマトジュース 250ml
- 塩、こしょう 各少々
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フライパンでピザ
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1/3
- オリーブオイル 大さじ1
- 牛乳 50ml
- ピザ用ソース 大さじ3
- ピザ用チーズ 50g
- ツナコーン缶 1缶(115g)
- プチトマト 3個
- パセリ 適量
-
ブロガーレシピ
豚とたけのことスナップえんどうのオイスター炒め
- たけのこ(水煮) 1袋(280g)
- スナップえんどう 10本(80g)
- 豚こま切れ肉 200g
- 塩、こしょう 各適量
- オイスターソース 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
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