チリビーンズ炊き込みごはん

チリビーンズ炊き込みごはん
「チリビーンズ炊き込みごはん」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 ごはん類・パン類,野菜

材料

2人分

  • 米 1合(150g)
  • 残ったチリビーンズ 180g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • 粉チーズ 適量
  • パセリ 適量

つくりかた

STEP01

STEP 01 残ったチリビーンズをざるにとり、汁気をきります。
汁は捨てないでください。

STEP02

STEP 02 米を洗ってざるにとります。

STEP03

STEP 03 米に、残ったチリビーンズの汁と水(分量外)を合わせて1合の目盛りまで注ぎます。

STEP04

STEP 04 さっと混ぜ、30分以上浸水させます。
オリーブオイルを加えます。

STEP05

STEP 05 チリビーンズの具をのせ、炊飯します。

STEP06

STEP 06 炊き上がったら全体をさっくり混ぜ、塩で味を調えます。
チリビーンズの味付けにより塩の分量が変わるため、塩は炊く前に加えず、炊き上がった後に加え分量を調整してください。

STEP07

STEP 07 器に盛って粉チーズ・パセリを散らします。

調理のポイント

チリビーンズを使った炊き込みごはん。

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