ごはんが進む!春のがっつりおかず♪コスパ優秀な簡単レシピ!
「『ふんわり卵の中華風肉みそキャベツ炒め』おうちで絶品中華♪」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 卵,肉,野菜材料
2人分
- 春キャベツ 1/6個(200g)
- 豚ひき肉 150g
- 卵 2個
A
- みそ 大さじ1と1/2
- オイスターソース 小さじ2
- 砂糖 小さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- おろしにんにく 小さじ1/2
- おろししょうが 小さじ1/2
- 豆板醤 小さじ1/4
- 塩、こしょう 各適量
つくりかた
STEP01
STEP 01 卵は溶き、春キャベツはざく切りにします。
STEP02
STEP 02 フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、①の卵を入れます。中火で炒め、ふんわりとしたらいったん取り出しておきます。
STEP03
STEP 03 同じフライパンに豚ひき肉を入れて中火で炒め、Aを加えて煮からめます。
STEP04
STEP 04 春キャベツを加え、しんなりとするまで炒めたら、②の卵を戻し入れ、さっと炒め合わせます。
調理のポイント
卵は先に炒めておき、最後に加えることできれいな仕上がりになります。
簡単!フライパン調理レシピ
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フライパンでピザ
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1/3
- オリーブオイル 大さじ1
- 牛乳 50ml
- ピザ用ソース 大さじ3
- ピザ用チーズ 50g
- ツナコーン缶 1缶(115g)
- プチトマト 3個
- パセリ 適量
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ブロガーレシピ
じゃがいものお好み焼き風
- じゃがいも 1個(200g)
- ちくわ 1本
- 天かす 大さじ1
- 卵 1個
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手作り型のホットケーキ
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 1個
- 牛乳 150cc
※上記材料はお買い上げのホットケーキミックスの袋の表記に合わせて調整してください。
- 上:バター+メープルシロップなど 適量
- 横:ホイップクリーム+苺など 適量
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きのこのバター包み焼き
- えのき 60g
- しめじ 60g
- しいたけ 4枚
- にんにく 1片
- 塩、こしょう 適量
- 酒 小さじ2
- バター 大さじ2(約26g)
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フライパンで簡単リゾット
- ごはん 200g
- ベーコン(1cm幅に切る) 2枚
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/6個
- プチトマト(半分に切る) 3個
- アスパラガス(2cm長さに切る) 2本
- 塩、こしょう 各少々
- 水 200ml
- コンソメ(顆粒) 小さじ1
- トマトケチャップ 大さじ2
- 粉チーズ 適宜
肉のレシピ
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ブロガーレシピ
鶏ひき肉と野菜たっぷり♡炒り豆腐
- 鶏ひき肉 200g
- 木綿豆腐 1/2丁(150g)
- キャベツ 1枚(50g)
- にんじん 1/2本(75g)
- しょうゆ 大さじ1
- 酒、みりん 各大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- 和風だしの素 小さじ1/2
- おろししょうが チューブ1〜2cm
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ブロガーレシピ
チキンのトマト煮込みパスタ
- スパゲティ 200g
- 鶏もも肉 1枚(250g)
- 塩 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/4
- にんにく 1片
- 白ワイン(またはお酒) 大さじ2
- カットトマト 200g
- 粉チーズ 大さじ2
- 黒こしょう 適量
- タイム お好みで
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季節のおすすめレシピ
簡単和風トマすき丼
- 豚こま切れ肉 300g
- トマト水煮缶(カットタイプ) 200g(1/2缶)
- 温かいごはん 2膳分(量はお好みで調整してください)
- しょうゆ 大さじ3
- 砂糖(今回はキビ砂糖を使用) 大さじ3
- 酒 大さじ3
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包み蒸しカポナータ
- 鶏もも肉 200g
- ズッキーニ 1/2本
- パプリカ 1/4個
- 玉ねぎ 1/4個
- ミニトマト 6個
- 塩、こしょう 適量
- オリーブ油 小さじ2
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豚肉しょうが焼き
- 豚ロース薄切り肉 6枚
- 薄力粉 大さじ1
- 塩・こしょう 各少々
- キャベツ(千切り) 適量
- ミニトマト 4個
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1/2
- おろししょうが 小さじ2
- 砂糖 小さじ1