材料
2個分
- ごはん 160g
- 豚バラ薄切り肉 2～3枚（約50g）
- 塩、こしょう 各少々
- うずらの卵 ２個
A
- 天かす 大さじ2
- お好み焼きソース 小さじ1
- 青のり 小さじ1/2
- かつお節 1g
- 塩 ひとつまみ
トッピング
- お好み焼きソース 約小さじ1
- マヨネーズ 適量
- 青のり 少々
- 紅しょうが 少量
つくりかた
STEP01
STEP 01 ごはんにAを混ぜ合わせます。
STEP02
STEP 02 NEWクレラップを広げた上に１の1/2量をのせて太鼓形に握り、塩、こしょうした豚バラ肉で巻きます。これを2つ作ります。
STEP03
STEP 03 キチントさんフライパン用ホイルシートを敷いたフライパンにうずらの卵を割り入れ、中火で焼き目玉焼きを作り、取り出します。
STEP04
STEP 04 同じフライパンで２の巻き終わりから焼き、両面、側面をしっかり焼きます。
STEP05
STEP 05 ４にお好み焼きソースを塗り、マヨネーズを細く絞ります。３をのせて青のりをちらし、紅しょうがを飾ります。
