レンジでできるスタミナおかず！
「ズッキーニとひき肉の中華風重ね蒸し」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉,野菜材料
2人分
- 豚ひき肉 200g
- ズッキーニ 2本
- 片栗粉 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 白髪ねぎ お好みで
A
- オイスターソース 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- おろししょうが チューブ1〜2cm
つくりかた
STEP01
STEP 01 ズッキーニは1〜1.5cm厚さの輪切りにし、片栗粉をまぶします。ボウルに、豚ひき肉、Aを入れて混ぜ合わせ、肉だねを作ります。
STEP02
STEP 02 ①の肉だねは、ズッキーニの数と同じ等分にして、丸めます。耐熱容器に、ズッキーニ、肉だねの順に交互に並べます。全体に酒をかけ、ふんわりとNEWクレラップをかけ、電子レンジ（500W）で9分40秒加熱します。
STEP03
STEP 03 お好みで、白髪ネギをのせます。
調理のポイント
ズッキーニに片栗粉をまぶすことで、肉だねがはがれにくくなり、食感もよくなります。
肉だねにも片栗粉をもみ込むことでパサつかず、ジューシーに仕上がります。
