ごはんが進むレンチンおかず！
「レンジde豚こまチンジャオロース」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉,野菜材料
2人分
- 豚こま切れ肉 200g(豚バラ肉、豚ロース肉でも可)
- ピーマン 2個(80g)
- しいたけ 2枚(お好みのきのこ、たまねぎでも可)
- 白いりごま お好みで
A
- しょうゆ 小さじ2
- 砂糖 大さじ1/2
- オイスターソース 大さじ1/2
- 片栗粉 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/3
- おろししょうが チューブ1〜2cm
- おろしにんにく チューブ1〜2cm
つくりかた
STEP01
STEP 01
キチントさんマチ付きフリーザーバッグ Sに豚肉、Aを入れ、もみ込みます。ピーマンはヘタを取り、種とワタは付いたまま、5mm幅の細切りにします。
しいたけは軸を切り落とし、5mm幅の細切りにします。
STEP02
STEP 02
耐熱容器にピーマン、しいたけの順に入れ、豚肉を円形状にのせます。
ふんわりとNEWクレラップをかけ、電子レンジ（500W）で約6分加熱します。
STEP03
STEP 03 ②で加熱した具材をよく混ぜ合わせて器に盛り、お好みで白いりごまをふります。
暑い夏、火を使わず手軽に作ることができます！お肉もお野菜も一緒に摂れるので、丼にしてランチにもおすすめです！
調理のポイント
・オイスターソースは、しょうゆ、砂糖各小さじ1、鶏ガラスープの素少々で代用可能です。
・豚肉は下味をもみ込むことでやわらかく仕上がります。
・電子レンジは中心部分に熱が通りにくいため、豚肉は円形状に配置してください。
