材料
作りやすい分量
- 大根 1/2本(約500g)
- 白だし 大さじ5
- ごま油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 酢 大さじ1
- 輪切り唐辛子(お好みで) 少々
つくりかた
STEP01
STEP 01 大根はピーラーで皮をむいて厚さ3mm程度のいちょう切りにする。

STEP02
STEP 02 キチントさんマチ付きフリーザーバックに大根、白だし、ごま油、砂糖、酢、輪切り唐辛子を入れてもみ込み、冷蔵庫に2時間以上おく。

白だし:ごま油:砂糖:酢=5:1:1:1のたれに漬けるだけ簡単でとんでもなく美味しいです。