フルーツヨーグルトパフェアイス

フルーツヨーグルトパフェアイス

ヨーグルトの酸味がほんのりきいて、夏にぴったりのさっぱり感

「フルーツヨーグルトパフェアイス」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 おやつ

材料

3人分
  • オレンジ 100g(皮と薄皮を除いた正味)
  • キウイ 100g(皮を除いた正味)
  • プレーンヨーグルト 100g
  • 生クリーム(乳脂肪分35%) 1/2カップ
  • 砂糖 50g
  • 水 大さじ2
  • ミントの葉 適宜

つくりかた

STEP01

STEP 01 耐熱容器に砂糖と分量の水を入れて電子レンジ(500W)で1分加熱します。
混ぜて砂糖を溶かし、粗熱を取ります。

STEP02

STEP 02 オレンジは横に幅5mmに切ります。
キウイは縦8等分のくし形切りにし、白い中心部分を除き、端から幅5mmに切ります。

STEP03

STEP 03 キチントさんマチ付きフリーザーバッグにヨーグルト、生クリーム、①を入れてスプーンなどで全体を混ぜ、②を加えてざっと混ぜ、空気を抜いて口をしっかりと閉めます。
袋を横にしてなるべく中身を平らにし、冷蔵庫に入れて3時間ほど冷やし固めます。

STEP04

STEP 04 食べる前に、20分くらい冷蔵庫に移します。
冷蔵庫から取り出し、袋の上からもみほぐして柔らかくします。
器に盛り、ミントをのせます。

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