材料
1人分
- 冷凍うどん 1玉
- ゆで卵 1個
- 味付けいなり 1枚
- 大葉 1枚
- かまぼこ 2切れ
- 万能ねぎ・白ごま 各適量(お好みで)
- きざみ海苔 適量
- めんつゆ 適量
つくりかた
STEP01
STEP 01 ゆで卵は半分に切り、味付けいなりは短冊切りにします。
STEP02
STEP 02
耐熱ボウルに冷凍うどんを入れてNEWクレラップをし、電子レンジ(600w)で3分加熱します。
すぐに冷水で冷やし、ザルに上げ水気を切ります。
![](https://kurelife.jp/cms/wp-content/uploads/2019/12/dcf0d06ae3cc65d02330708d574b2726-2.jpg)
STEP03
STEP 03 きざみ海苔をNEWクレラップできっちりと包みます。
![](https://kurelife.jp/cms/wp-content/uploads/2019/12/f9cb0c55ead5a8a0adbf3e9334ea3e21-1.jpg)
STEP04
STEP 04 ②を弁当箱に入れ、万能ねぎを全体にちらします。
![](https://kurelife.jp/cms/wp-content/uploads/2019/12/996c650a9767b301d9dcc97b6d2870a2.jpg)
調理のポイント
めんつゆはお弁当とは別の容器で用意してください。
スープジャーに濃いめのめんつゆと氷を入れておけばお昼に冷たくて美味しい冷やしうどんが食べられます^^
お弁当レシピ
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季節のおすすめレシピ
鶏むね肉と豆腐のふわふわつくね
- 鶏むね肉 1枚(300g)
- 木綿豆腐 1/3丁(100g)
- 片栗粉 大さじ2
- 酒 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- おろししょうが チューブ1〜2cm
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- オイスターソース 小さじ1
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鶏ささみとオクラナムル
- 鶏ささみ 2〜3本(150g)
- オクラ 1袋(10本ぐらい)
- 酒 大さじ1
- 塩 少々
- いり白ごま、ごま油 各小さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
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ブロガーレシピ
旬のなすと鶏肉の焼きびたし
- 鶏もも肉 1枚(300g)
- なす 2個(160g)
- 大根おろし 大根5cm分
- 大葉(1~2枚程度)
- 片栗粉 大さじ3
- サラダ油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 塩 少々
- おろししょうが、おろしにんにく 各チューブ1〜2cm
- 水 大さじ6
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
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ブロガーレシピ
鶏ひき肉と野菜たっぷり♡炒り豆腐
- 鶏ひき肉 200g
- 木綿豆腐 1/2丁(150g)
- キャベツ 1枚(50g)
- にんじん 1/2本(75g)
- しょうゆ 大さじ1
- 酒、みりん 各大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- 和風だしの素 小さじ1/2
- おろししょうが チューブ1〜2cm
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きのこと長芋のバタポン炒め
- きのこ(しめじ、エリンギ、しいたけ、まいたけ、えのきだけなど) 200g
- 長芋(皮をむき厚さ5mmの半月切り) 100g
- バター 大さじ1
- ポン酢しょうゆ 大さじ2
- 青ねぎ(小口切り) 適量
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麺類のレシピ
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ブロガーレシピ
ボリューム満点♪甘辛肉のぶっかけそうめん
- そうめん 2束(180g)
- 牛薄切り肉 200g
- 卵黄 2個分
- 刻みねぎ 適量
- 酒 大さじ3
- みりん 大さじ3
- しょうゆ 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- おろししょうが チューブ2~3cm
- めんつゆ(2倍濃縮) 60ml
- 水 180ml
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ブロガーレシピ
『レンジDE豚ねぎ塩うどん』
- 冷凍うどん 1玉
- 豚バラ薄切り肉 3枚(60g)
- 刻みねぎ 10g
- ごま油 小さじ2
- 粗びき黒こしょう 適量
- 白いりごま 適量
- 水 大さじ2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 塩、こしょう 各適量
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ブロガーレシピ
チキンのトマト煮込みパスタ
- スパゲティ 200g
- 鶏もも肉 1枚(250g)
- 塩 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/4
- にんにく 1片
- 白ワイン(またはお酒) 大さじ2
- カットトマト 200g
- 粉チーズ 大さじ2
- 黒こしょう 適量
- タイム お好みで
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ブロガーレシピ
トマトとツナコーンの冷製パスタ
- スパゲティ 100g
- とうもろこし 小1本
- トマト 小1個
- ツナ缶(オイル漬け) 1缶
- パセリ 適量
- 水 500ml
- 塩 少々
- しょうゆ、レモン汁 各大さじ1
- 砂糖、オリーブ油 各大さじ1/2
- 塩、こしょう 少々
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ブロガーレシピ
味玉のせ冷やし中華
- 卵 4個
- 水 150㏄
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 酢 小さじ1/2
- レモン 1切れ
- 中華麺 2玉
- ハム 2枚
- カニ風味かまぼこ 4本
- きゅうり 1本
- もやし 100g
- ブロッコリースプラウト・いりごま 適量
- 水 200㏄
- めんつゆ(2倍濃縮) 200㏄
- 酢 大さじ2
- 砂糖 小さじ2
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このレシピに使用できるコツ
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