仕事から帰ってすぐ作れる絶品メインおかず♡秋を感じるたっぷりきのこと鶏肉のチーズ薫るクリーム煮☆
「チーズ薫るきのこと鶏肉のクリーム煮」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 スープ,肉,野菜材料
2人分
- 鶏もも肉 1/2枚(180ｇ)
- しめじ 1パック(100ｇ)
- たまねぎ 1/2個
- 小麦粉 大さじ2
- スライスチーズ 2枚
- 黒こしょう、乾燥パセリ 適量
A
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- おろしにんにく チューブ2～3cm
- 塩 適量
- こしょう 適量
B
- バター 10ｇ
- 牛乳 300ml
- 顆粒コンソメ 小さじ1
- 粉チーズ 大さじ1
つくりかた
STEP01
STEP 01
鶏もも肉は小さめの一口大に切ります。
しめじは石づきを取り小房に分けます。
たまねぎは細めのくし切りにします。
STEP02
STEP 02
キチントさんマチ付きフリーザーバッグ Mに①とAを加えよく馴染ませ、下味をつけます。
さらに、小麦粉を加えよく振って全体に小麦粉をまぶします。
STEP03
STEP 03 ②とBを耐熱ボウルに入れてよく混ぜ、ふんわりとNEWクレラップをかぶせ、電子レンジ(600W)で8分加熱します。
STEP04
STEP 04
一度取り出し全体をよく混ぜます。
スライスチーズを手でちぎって加え軽く混ぜ合わせ、同様に2分加熱します。
加熱後、器に盛り、お好みで黒こしょう、乾燥パセリをふります。
調理のポイント
●②の下味をつけた状態で冷凍保存可能。
●シメに余ったソースと温かいごはんを混ぜ合わせれば、クリームチーズリゾット風に！
