あっさりパンケーキ(+豆腐&ヨーグルト)

あっさりパンケーキ(+豆腐&ヨーグルト)

いつものパンケーキに豆腐とヨーグルトをプラス。 あっさり風味!

「あっさりパンケーキ(+豆腐&ヨーグルト)」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 おやつ

材料

3枚分

  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 1個
  • ヨーグルト(無糖) 100g
  • 絹ごし豆腐 200g
  • バター(有塩)、メイプルシロップ 適量
  • ホイップクリーム、ミントの葉、お好みのフルーツ 適量

つくりかた

STEP01

STEP 01 ボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡立て器でつぶしながら、なめらかにします。
卵、ヨーグルトを加えてさらによく混ぜます。

STEP02

STEP 02 ①にホットケーキミックスを加え、ダマにならない程度にさっくり混ぜます。

STEP03

STEP 03 キチントさんフライパン用ホイルシートを敷いたフライパンに②の1/3を丸く流し入れ、ふたをして弱火で焼きます。

STEP04

STEP 04 約2分たって表面に気泡ができたら、裏返してふたをし、さらに約2分焼きます。

STEP05

STEP 05 同様にあと2枚焼き、お好みでバター、メイプルシロップ、ホイップクリーム、ミントの葉、お好みのフルーツを添えます。

調理のポイント

いつものパンケーキに豆腐とヨーグルトをプラスするだけで、あっさり風味に変わります。

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