うま味たっぷり！なすとピーマンのみそそぼろ炒め

STEP 01 なすは乱切りにします（すぐに調理する場合は、あく抜き不要です。気になる方は、水に5分ほどさらしてください）。 ピーマンはヘタと種を取り除き、乱切りにします。

STEP 02 フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、豚ひき肉を広げて入れます。中火にかけ、ヘラなどを使って炒めます。

STEP 03 ひき肉の色が変わったら、塩、こしょうをふり、なすとピーマンを加えて炒め合わせます。

STEP 04 全体に火が通ったら、合わせたAを回し入れてからめます。