レタスたっぷりチャーハン

レタスたっぷりチャーハン

いつものチャーハンをレタスでボリュームアップ!レタスがシャキシャキで食べ応えもあるチャーハンです。

「レタスたっぷりチャーハン」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 ごはん類・パン類,卵,野菜

材料

2人分

  • 温かいごはん 茶碗2杯分(300g)
  • レタス 1/4個(100g)
  • 長ねぎ 1/2本(45g)
  • しらす 60g
  • 卵 2個
  • 塩 ひとつまみ
  • しょうゆ 大さじ1
  • 黒こしょう 適量

つくりかた

STEP01

STEP 01 レタスはひと口大にちぎり、⾧ねぎはみじ ん切りにします。
卵は溶きほぐし、塩を 混ぜておきます。

STEP02

STEP 02 フライパンにキチントさんフライパン用ホイル用シートを敷き、溶き卵を入れて中火にかけます。

STEP03

STEP 03 卵が少し固まってきたら、温かいごはんを加え、ヘラなどを使って炒め合わせます。
(※ヘラを2本使うと炒めやすいです。ない場合は大きめの耐熱スプーンなどでも良いです。)

STEP04

STEP 04 卵とごはんが混ざり合ったら長ねぎ、しらすを入れて混ぜながら炒め、しょうゆ、黒こしょうを加えて味付けします。

STEP05

STEP 05 レタスを加えて混ぜ、少ししんなりとするまで炒めます。

しっかり食べたいけれど、カロリーの摂りすぎが気になる方におすすめ!
手早くできて後片付けも楽なので、遅く帰ってきた時の夕食などにも重宝します。

調理のポイント

温かいごはんを使うと手早く仕上がり、おいしさもアップします。
レタスを加えたら炒めすぎず、歯応えが残るようにしてください。

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