レンチンでお手軽♪辛くないのでお子様から大人まで楽しめる！夏のスタミナそうめんレシピ☆
「お子様も食べられる♪『絶品ジャージャーそうめん』」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉,野菜,麺類材料
2人分
- 豚ひき肉 150g
- きゅうり 1本
- トマト 1個
- そうめん 4把(200g)
A
- 酒 大さじ1
- 水 大さじ1
- 甜麺醤 小さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/4
- おろしにんにく チューブ1cm
- おろししょうが チューブ1cm
- 片栗粉 小さじ1/2
B
- めんつゆ(2倍濃縮) 60ml
- 水 60ml
- ごま油 小さじ1
つくりかた
STEP01
STEP 01 キチントさんレンジ対応保存容器 LにAを入れてよく混ぜ合わせた後に、豚ひき肉も加えてよく混ぜます。ふたをして蒸気弁を開け、電子レンジ（500W）で3分30秒加熱します。加熱後よく混ぜ、ひき肉をほぐします。
STEP02
STEP 02 きゅうりは斜め切りにしてからさらに細切りにします。トマトはヘタを取り、8等分のくし形切りにします。
STEP03
STEP 03 鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを袋の表示時間通りにゆで、ざるにあげたら流水で冷やしながらもみ洗いします。器に水気を切ったそうめんを盛り、Bを合わせたタレをまわしかけ、①と②を盛り付けます。
調理のポイント
肉みそはレンジ加熱後、よく混ぜてほぐしてください。
ひき肉に赤い部分が残っている場合は、30秒ずつ追加で加熱してください。
