材料
2人分
- 切り餅 ２個（半分に切る）
- 抹茶（粉末） 大さじ１
- 熱湯 少々
- 牛乳 200ml
- 砂糖 大さじ２
- 片栗粉 大さじ1/2（同量の水で溶く）
- 粒あん 大さじ2
つくりかた
STEP01
STEP 01 耐熱皿にキチントさんクッキングシートを敷いて、水にくぐらせた餅を並べ、餅がやわらかくなるまで電子レンジ（600W）で1分～１分３０秒加熱します（必ず様子を見ながら加熱してください）。
STEP02
STEP 02 鍋に牛乳、砂糖を入れて混ぜ、火にかけて温めます。
STEP03
STEP 03 ボウルに抹茶を入れ、熱湯を注ぎペースト状になるまでよく混ぜます。
STEP04
STEP 04 ２が温まったら３を少しずつ加えダマにならないように混ぜ、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
STEP05
STEP 05 器に餅を入れ、３を注ぎ、粒あんをのせます。
調理のポイント
・つくりかた①の電子レンジ加熱後は、蒸気などでやけどをする恐れがあります。取り出しにはミトン等を使うことをおすすめいたします。
・キチントさんクッキングシートを使うことで、餅をレンジ加熱するときもくっつかずきれいにはがせます。
