オーブンにおまかせで豪華な食卓！チキンとたっぷり野菜の簡単おもてなしおかず♪
「オーブンで簡単メインディッシュ！「チキンとじゃがいものオーブン焼き」」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉,野菜材料
2人分
- 鶏もも肉 1枚(300g)
- じゃがいも 3個(300g)
- ミニトマト 12個
- 冷凍ブロッコリー 100g
- 粗びき黒こしょう 適量
A
- ケチャップ 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ2
- 酒 大さじ1
- ウスターソース 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1/2
- 砂糖 大さじ1/2
- おろしにんにく チューブ1cm
- 塩、こしょう 各適量
つくりかた
STEP01
STEP 01 オーブンは230℃に予熱しておきます。 鶏もも肉は余分な皮や脂肪を取り除き、半分に切ります。キチントさんマチ付きフリーザーバッグ Sに入れ、Aを加えてよくもみ込み、10〜15分置きます。
STEP02
STEP 02 じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま小さめのひと口大に切ります。天板にキチントさんクッキングシートを敷き、中央を空けてじゃがいも、ミニトマト、冷凍ブロッコリーをのせます。中央に①の鶏肉の皮目を上にして置き、余ったタレを全体に回しかけ、粗びき黒こしょうをしっかりとふります。
STEP03
STEP 03 予熱したオーブンで20分焼きます。焼き上がったら、取り出して器に盛り付けます。
調理のポイント
オーブンによって焼き時間が異なります。18〜22分で様子を見ながら、鶏肉に焼き色が付き、じゃがいもにすっと竹串が通るまで焼いてください。
