疲れた日の自分のための仕込みスープ 下味冷凍で鶏きのこのサムゲタン風

STEP 01 しめじは石突きを切り落としてほぐす。長ネギは斜め切りする。生姜は千切りする。

STEP 02 iremo（イレモ）フリーザーバッグに鶏もも肉、①、米、鶏ガラスープの素を4等分して入れ(4袋分)、密封をし、冷凍する。

STEP 03 【食べる時】深めの耐熱ボウルに、凍ったままのスープの素(1人分)と水200mlを入れ、NEWクレラップをふんわりにかける。

STEP 04 500Wのレンジで8分程加熱し、お米が柔らかくなりスープに具材の旨味が溶け出したらよく混ぜ、塩、コショウで味を調える。