餃子の皮deワンパンラザニア【#ホワイトソース不要】

STEP 01 玉ねぎは、粗みじん切りにします。

STEP 02 フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、①、合びき肉を入れて中火にかけます。時々上下を返しながら焼き(炒めるというよりは焼くイメージ)、合びき肉の色が変わったら、薄力粉を加えてスプーンなどで混ぜ合わせます。

STEP 03 粉っぽさがなくなったらAを加え、スプーンなどで混ぜながら2〜3分煮ます。Bを加えてサッと煮たら火を止め、キチントさんフライパン用ホイルシートごとボウルなどに移します。(ミトンや菜箸を使う)

STEP 04 フライパンに新しいキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、ピザ用チーズ→餃子の皮6枚→3の1/2量の順に重ね、これをもう1セット続け、一番上にピザ用チーズを散らします。中火にかけ、ふつふつしてきたら蓋をし、弱火で10分ほど蒸し焼きにします。