ハムとキャベツのチーズリゾット

ハムとキャベツのチーズリゾット

「残り物で美味しい昼ごはんを作りたい」そんなときにもありがちな食材を使って、ちゃちゃっと作れますよ。

「ハムとキャベツのチーズリゾット」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 ごはん類・パン類,野菜

材料

2人分
  • キャベツ 1枚
  • ハム 1枚
  • たまねぎ 1/4個
  • 冷やごはん 2膳分
  • 牛乳 2カップ(400cc)
  • 顆粒コンソメ 小さじ2
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 塩・こしょう 各少々
  • バター 10g
  • パセリ 適量(お好みで)

つくりかた

STEP01

STEP 01 キャベツの葉はざく切りに、芯は薄くそぎ切りにする。ハムは半分に切ってから縦に1㎝幅に切る。たまねぎは粗みじん切りにする。

STEP02

STEP 02 耐熱ボウルにごはん・粉チーズ・顆粒コンソメを入れ、牛乳を注ぐ。ごはんをほぐしながらなじませ、①を加えてまぜる。

STEP03

STEP 03 ふんわりとNEWクレラップをかけ、電子レンジ(600w)で5分加熱する。

STEP04

STEP 04 NEWクレラップを外し、熱いうちにバター・塩・こしょうを加えて溶かしながら混ぜ、再びラップをかけ、電子レンジ(600w)で3分加熱する。

STEP05

STEP 05 皿に盛り、お好みで刻みパセリを加える。

※電子レンジから取り出す際、熱くなっていますのでお気を付け下さい。

調理のポイント

ごはんが固まっているときは、NEWクレラップで包み、軽く手でほぐして使えばOKです♪
中に入れる具は、キャベツ・ハム以外に、レタス・小松菜・ほうれん草・ベーコン・ツナ缶・ウインナーなどもオススメです^^

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