出来合いのお惣菜アレンジレシピ
「高野豆腐とほうれんそうの卵とじ風」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 卵,野菜 クレライフ材料
2人分
- ほうれんそうのおひたし 1パック（60g入り）
- 高野豆腐 2枚
- 卵 1個
つくりかた
STEP01
STEP 01 耐熱ボウルに高野豆腐を入れ、ぬるま湯を注ぎます。NEWクレラップをかけ、5分ほどおいて、高野豆腐を柔らかく戻します。
STEP02
STEP 02 高野豆腐は手で一口大にちぎり、耐熱ボウルに入れます。
STEP03
STEP 03 ②のボウルに、ほうれんそうのおひたし・溶き卵を入れてよく混ぜ、高野豆腐に溶き卵を吸い込ませます。
STEP04
STEP 04 NEWクレラップをかけ、電子レンジ（600w）で1分加熱します。
STEP05
STEP 05 いったんNEWクレラップをはずし、ボウルの底からよくかき混ぜ、再びラップをかけて電子レンジ（600w）で1分30秒加熱します。
STEP06
STEP 06 NEWクレラップをはずし、ボウルの底からよくかき混ぜます。
調理のポイント
作り方 ⑤までできたところで、味見をして、もし薄いようなら、めんつゆ（3倍濃縮）を大さじ1/2～1程度をかけて混ぜ、味の調整をしましょう♪
