高野豆腐とほうれんそうの卵とじ風

STEP 01 耐熱ボウルに高野豆腐を入れ、ぬるま湯を注ぎます。NEWクレラップをかけ、5分ほどおいて、高野豆腐を柔らかく戻します。

STEP 02 高野豆腐は手で一口大にちぎり、耐熱ボウルに入れます。

STEP 03 ②のボウルに、ほうれんそうのおひたし・溶き卵を入れてよく混ぜ、高野豆腐に溶き卵を吸い込ませます。

STEP 04 NEWクレラップをかけ、電子レンジ（600w）で1分加熱します。

STEP 05 いったんNEWクレラップをはずし、ボウルの底からよくかき混ぜ、再びラップをかけて電子レンジ（600w）で1分30秒加熱します。

STEP 06 NEWクレラップをはずし、ボウルの底からよくかき混ぜます。