簡単和風トマすき丼

簡単和風トマすき丼

包丁もまな板も使わない、クレラップと耐熱ボウルで作れちゃうレシピ

「簡単和風トマすき丼」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 ごはん類・パン類,肉,野菜

材料

2人分
  • 豚こま切れ肉 300g
  • トマト水煮缶(カットタイプ) 200g(1/2缶)
  • 温かいごはん 2膳分(量はお好みで調整してください)
  • A
    • しょうゆ 大さじ3
    • 砂糖(今回はキビ砂糖を使用) 大さじ3
    • 酒 大さじ3

つくりかた

STEP01

STEP 01 耐熱ボウルに豚肉とAを加えた後、味をなじませるために上からNEWクレラップですき間なく押さえ、10分ほど置きます。

STEP02

STEP 02 耐熱ボウルにNEWクレラップをかけて、電子レンジ(600w)で3分ほど加熱します。

STEP03

STEP 03 NEWクレラップをはずし、ボウルの下から豚肉をほぐすように混ぜ、トマト水煮缶を加えます。
もう一度ラップをかけて、電子レンジ(600w)で2分ほど加熱します。
ラップをはずして混ぜて、なじませます。

調理のポイント

こま切れ肉とカットタイプのトマト水煮缶を使えば、切る手間が省ける上に、リーズナブルなので一石二鳥です!
今回は豚こま切れ肉を使用しましたが、牛こま切れ肉でもおいしいです!

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