簡単！お手軽ヤムウンセン風
「レンジで簡単！お子様も食べやすい♪ヤムウンセン風」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉,野菜材料
2人分
- 豚ひき肉 100g
- 緑豆春雨(ショートタイプ) 80g
- もやし 1/2袋(100g)
- きゅうり 1本(約100g)
- トマト 1/2個(約100g)
- レモン汁 大さじ1
- パクチー お好みで
- 粗びき黒こしょう お好みで
- レモン お好みで
A
- 水 200ml
- ナンプラー 大さじ2
- 砂糖 小さじ4
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
つくりかた
STEP01
STEP 01 耐熱ボウルにAと豚ひき肉を入れます。
STEP02
STEP 02
緑豆春雨を加えてなるべく浸し、もやしをのせます。
ふんわりとNEWクレラップをかぶせ、電子レンジ（500W）で8分加熱します。
STEP03
STEP 03 きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りに、トマトはくし形切りにします。
STEP04
STEP 04 ②の加熱が終わったら電子レンジから取り出して全体を混ぜます。粗熱が取れたら、きゅうり、トマト、レモン汁を加えて混ぜます。 器に盛り、お好みでパクチーをのせて粗びき黒こしょうをふり、くし形に切ったレモンを添えます。
調理のポイント
緑豆春雨は、長いタイプを使う場合はキッチンバサミで半分に切ってください。
