包まずレンジで作れる簡単シューマイ！すぐに作れてラク旨な春おかず♪
「レンジで簡単、時短おかず！
たけのこシューマイ」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉,野菜
材料
2人分
- シューマイの皮 10枚
- 豚ひき肉 200g
- 春キャベツ 150g
- たけのこ(水煮) 90g
- 酒 大さじ1
- 冷凍グリーンピース(解凍する) 10粒(お好みで)
- ポン酢しょうゆ お好みで
A
- 酒 大さじ1と1/2
- オイスターソース 小さじ2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- おろししょうが チューブ5cm
- 塩、こしょう 各適量
つくりかた
STEP01
STEP 01 春キャベツは1～1.5cm幅に切ります。たけのこは細かく刻みます。
STEP02
STEP 02 ボウルに豚ひき肉、たけのこ、Aを入れてよくもみ込み、肉だねを作ります。大きめの耐熱皿に春キャベツを敷き、その上に10等分にしてひと口大に丸めた肉だねをのせます。
STEP03
STEP 03 シューマイの皮を水にくぐらせてから②の肉だねにかぶせて少しなじませ、酒を回しかけます。ふんわりとNEWクレラップをかけ、電子レンジ（500W）で10分加熱します。
STEP04
STEP 04 お好みでグリーンピースを飾り、ポン酢しょうゆを回しかけます。
調理のポイント
シューマイの皮を水にくぐらせて肉だねにかぶせたら、軽く肉だねとシューマイの皮をなじませてください。
