作り置きやお弁当にも！
「お肉少なめでも大満足！
新たまねぎの肉巻き
照り焼き」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉,野菜
材料
2人分
- 豚バラ薄切り肉 6枚
- 新たまねぎ 1個(200g)
- 薄力粉 適量(片栗粉でも可)
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- 酒 大さじ1と1/2
- みりん 大さじ1と1/2
- 砂糖 小さじ1
つくりかた
STEP01
STEP 01 新たまねぎは芯を付けたまま6等分のくし形切りにします。豚バラ薄切り肉を1枚ずつ巻きつけ、薄力粉をまぶします。
STEP02
STEP 02 フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、①の巻き終わりを下にして並べます。中火にかけ、時々転がしながら焼きます。豚肉の色が変わったら、ふたをして弱火で約3分蒸し焼きにします。
STEP03
STEP 03 ペーパータオルで余分な脂を拭き取り、合わせたAを回し入れてからめます。
調理のポイント
新たまねぎは芯をつけたままでOK！バラバラになるのを防ぎます。
巻き終わりから焼くことで、お肉が剥がれるのを防ぎます。
