具だくさんで本格派なスープカレー風をレンジで簡単に！
「レンジでスープカレー風」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 スープ,肉,野菜
材料
2人分
- 鶏手羽元 4本(260g)
- ベーコン(薄切り) 50g
- たまねぎ 1/2個(正味120g)
- じゃがいも 1個(正味140g)
- キャベツ 120g
- バター 大さじ1
- 乾燥パセリ お好みで
A
- 水 400ml
- みりん 大さじ1
- ウスターソース 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- カレー粉 小さじ2～3
- おろしにんにく チューブ3～4cm
- おろししょうが チューブ3～4cm
つくりかた
STEP01
STEP 01 たまねぎは繊維に垂直に1cm幅に切ります。じゃがいもは皮をむいてひと口大に切ります。キャベツは3cm幅に切ります。ベーコンは2cm幅に切ります。
STEP02
STEP 02 大きめの耐熱ボウルにたまねぎ、じゃがいも、鶏手羽元、キャベツ、ベーコンの順にのせたらAを加え、バターをのせます。
STEP03
STEP 03 ふんわりとNEWクレラップをかけ、電子レンジ（500W）で10分加熱します。いったん取り出して全体を混ぜ、同様に9分加熱します。やけどに注意しながら取り出し、器に盛ってお好みで乾燥パセリをふります。
調理のポイント
・吹きこぼれ防止のため大きめの耐熱ボウルを使用してください。
・電子レンジの種類、耐熱容器の種類、食材の大きさや温度などで加熱状態は変わります。鶏肉の中心部がピンク色であったり、肉汁が透明でない場合は30秒ずつ追加加熱してください。
・③で耐熱ボウルを取り出す際は、熱いのでやけどに注意してください。
