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レンジでお店の味
鶏とかぼちゃのクリームスープ

スープ 寒い日
レンジでお店の味<br>鶏とかぼちゃのクリームスープ
調理時間：約15分

秋に食べたい味してます。

調理時間：約15分
「レンジでお店の味
鶏とかぼちゃのクリームスープ」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 スープ

材料

2人分

  • 鶏もも肉（から揚げ用） 200g
  • かぼちゃ 正味 150g
  • 牛乳 300ml
  • 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
  • バター 10g
  • 塩、コショウ 適量
  • 黒コショウ 適量

つくりかた

STEP01

STEP 01 かぼちゃは一口サイズに切る

STEP02

STEP 02 耐熱ボウルに鶏もも肉とかぼちゃを入れてふんわりNEWクレラップをかけ、500Wのレンジで7分加熱する

STEP03

STEP 03 牛乳、顆粒コンソメ、醤油を加えてふんわりNEWクレラップをかけ、3分加熱し、バターを加え、かぼちゃを潰して塩、コショウで味を調える

STEP04

STEP 04 器に盛り、黒コショウをかける

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調理のポイント

後から牛乳を加える2段階加熱にすることで、膜が張ったり分離したりせず、なめらかな仕上がりに！仕上げにかぼちゃを潰せば、ダマ知らずで自然なとろみとコクが広がります。

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