簡単！美味しい手作りクリスマスケーキ
「スノードーム・ケーキ」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 おやつ クレライフ材料
1個分（直径１5cm）
スポンジ生地
- 薄力粉 60g
- 砂糖 50g
- 卵 2個
- 溶かしバター(無塩) 20g
- 牛乳 小さじ2
デコレーション
- 生クリーム 400cc
- 砂糖 大さじ4
- いちご 適量
- 黄桃(缶詰) 100ｇ
- キウイ 2個
- マシュマロ 2個
- アラザン、チョコレート、プレッツェル 各適量
つくりかた
＜下準備＞
ケーキ型（直径15cm）にキチントさんクッキングシートを敷きます。
※敷き方はこちら
卵は室温に戻しておきます。
薄力粉はふるっておきます。
オーブンを170℃に予熱しておきます。
１．生地を作る
- ボウルに砂糖と卵を割り入れ、ハンドミキサーで軽く混ぜた後、湯せんにかけながらハンドミキサーで混ぜます。ボウルの中身の温度が人肌程度になったら湯せんからはずし、生地の色が白っぽくなり、上から落とした時にリボン状になるまで混ぜます。
- ①に牛乳を加え、ゴムベラでさっと混ぜ、薄力粉の半量を加えてさっくりと混ぜます。粉っぽさがなくなったら残りの半量を加えてさっくりと混ぜます。
- ②に溶かしバターを加え混ぜたら、型に流し入れ、20cmくらいの高さから一度落として生地を整えます。
- 170℃に予熱したオーブンで約20分焼きます。竹串を刺してなにもついてこなくなるまで焼けたら、20cmくらいの高さから一度落として、熱いうちに型から出してキチントさんクッキングシートは付けたまま冷ましておきます。
２．デコレーションする
- ボウルに生クリームと砂糖を入れ、ハンドミキサーで8分立てにします。
- 1-④のスポンジからクッキングシートをはがし、横4等分にスライスします。
- ボウルに長めに切ったNEWクレラップを2枚十字に敷き込み、スポンジ1枚を敷きます。生クリーム、半分に切ったいちごをのせ、さらに生クリームをのせたらスポンジをかぶせます。これを黄桃、キウイでくりかえし、最後にスポンジでふたをします。NEWクレラップを閉じてぴったりと包み、冷蔵庫で約1時間寝かせます。
- 2-③のボウルのNEWクレラップを開き、皿をかぶせてひっくり返します。NEWクレラップをはずして残りの生クリームを全体に塗ります。周りに薄切りにしたいちごを貼り、いちごのサンタクロース、マシュマロのスノーマン、チョコレートの雪、アラザンを飾ります。
いちごのサンタクロースのつくりかた
- いちごのヘタを取り、先から1/3を横に切って、生クリームを丸く絞ります。
- チョコレートを湯せんして溶かし、キチントさんクッキングシートで作ったコルネで生クリームに顔を描きます。
- 切ったいちごをのせ、帽子の飾りになる生クリームを絞ります。
マシュマロスノーマンのつくりかた
- マシュマロ2個をプレッツェルでつなげます。
- プレッツェルを刺して鼻、手を付けます。
- チョコレートを湯せんして溶かし、キチントさんクッキングシートで作ったコルネで顔を描きます。
チョコレートの雪のつくりかた
- チョコレートを湯せんして溶かし、キチントさんクッキングシートで作ったコルネでクッキングシートの上に雪の結晶の形に絞り出します。
- 固まったらクッキングシートからはがします。
※コルネのチョコが固まってしまったら、コルネごと電子レンジ（500W）で20～30秒加熱して溶かしてください。
コルネのつくりかた
- キチントさんクッキングシートを18×30cm用意する。
- 対角線を結ぶラインでカットする。
- 頂点を決める。
- 頂点をとがらせるように丸める。
- 上が直径5cm以内の円錐形にする。
- 丸の終わりの部分を中に折りとめる。
