お弁当のおかずにもオススメ！
「ぶりの照り焼き」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 魚 クレライフ材料
2人分
- ぶり 2切れ
- 塩 適量
A
- しょうゆ、酒、みりん、 各大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
つくりかた
STEP01
STEP 01 ぶりの両面に塩を振って20分ほど置き、さっと水で洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
STEP02
STEP 02 Aの材料を混ぜ合わせタレを作ります。
STEP03
STEP 03
フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷いて①をのせ、両面に焼き色が付くまで焼きます。
②のタレを加えて、焼き絡めます。
調理のポイント
キチントさんフライパン用ホイルシートを使えば皮までキレイにはがれるから、きれいな見た目に仕上がり、皮もおいしく食べられます。
