作り置きにもおすすめ！レンジで作れる簡単副菜！
栄養満点◎ナッツとごまの風味がおいしい♪
材料
2人分
- かぼちゃ 1/8個(正味200g)
- ほうれんそう 1/2袋(100g)
- ミックスナッツ(無塩) 50g
A
- 白いりごま 大さじ1
- 白すりごま 大さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- 酢 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
つくりかた
STEP01
STEP 01 かぼちゃは種とワタを取り除き、小さめのひと口大に切り、耐熱ボウルに入れます。ふんわりとNEWクレラップをかけ、電子レンジ（500W）で3分30秒加熱します。ほうれんそうは3cm幅に切り、水にさらしてあく抜きをします。
STEP02
STEP 02 ①のかぼちゃのボウルに水気を絞ったほうれんそうを加え、ふんわりとNEWクレラップをかけ、電子レンジ（500W）で2分30秒加熱します。
STEP03
STEP 03 ミックスナッツをキチントさんマチ付きフリーザバッグ Sに入れ、麺棒で軽くたたいて砕きます。
STEP04
STEP 04 ②のボウルに③のナッツとAを加え、よく混ぜ合わせ、冷蔵庫で15分以上冷やして味をなじませます。
調理のポイント
・かぼちゃは工程②で竹串がすっと通るまで加熱してください。火の通りが足りない場合は、追加で30秒ずつ加熱してください。
・保存期間は、冷蔵で2〜3日です。
